పసుపు రంగు

సంక్షిప్త వివరణ:

కర్కుమిన్ ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడిన ముఖ్యమైన సహజ ఆహార రంగులలో ఒకటి. తినదగిన కర్కుమిన్ మిఠాయిలు, పానీయాలు, పేస్ట్రీలు, శీతల పానీయాలు మరియు ఇతర ఆహారాలకు రంగు వేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు ప్రోటీన్లకు రంగు వేయడానికి ప్రత్యేకంగా సరిపోతుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, పెద్ద సంఖ్యలో అధ్యయనాలు ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ, యాంటీ-ట్యూమర్, యాంటీ ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు ఇతర ఫిజియోలాజికల్ మరియు ఫార్మకోలాజికల్ ఎఫెక్ట్‌లను కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు, దాని శారీరక మరియు ఫార్మకోలాజికల్ కార్యకలాపాలు అవగాహనను మరింతగా పెంచుతాయి. ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్ మరియు ఇతర రంగాలలో కర్కుమిన్ ఒక స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తుంది. కర్కుమిన్ హెవీ మెటల్ అయాన్లతో చెలేట్‌లను ఏర్పరుస్తుంది, ముఖ్యంగా ఐరన్ అయాన్‌లు మరియు రాగి అయాన్‌లు రంగు పాలిపోవడానికి దారితీస్తాయి.

ఉచిత నమూనా

ఉత్పత్తి వివరాలు

ఉత్పత్తి వివరణ

ఉత్పత్తి పేరు:పసుపు రంగు

వర్గం:మొక్కల పదార్దాలు

ప్రభావవంతమైన భాగాలు:కర్కుమిన్

ఉత్పత్తి వివరణ:

ముడి పదార్థం రకం:90%, 95%

నీటిలో కరిగే పొడి: 2.5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

సజల ద్రావణం:2.5%, 5%, 8%, 10%

నూనెలో కరిగే పొడి: 8%

నూనెలో కరిగే ద్రవం: 2.5%, 5%

విశ్లేషణ:HPLC

నాణ్యత నియంత్రణ:ఇంట్లో

సూత్రీకరించు: C₂₁H₂₀O₆

పరమాణు బరువు:368.39

CAS సంఖ్య:458-37-7

స్వరూపం:లక్షణ వాసనతో గోధుమ పసుపు పొడి.

గుర్తింపు:అన్ని ప్రమాణ పరీక్షలలో ఉత్తీర్ణత సాధిస్తుంది

నిల్వ:చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో, బాగా మూసి, తేమ లేదా ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా ఉంచండి.

వాల్యూమ్ సేవింగ్స్:తగినంత మెటీరియల్ సరఫరా మరియు ముడి పదార్థం యొక్క స్థిరమైన సరఫరా ఛానెల్.

కర్కుమిన్ అనేది బలమైన కలరింగ్ పవర్, ప్రకాశవంతమైన రంగు, వేడి స్థిరత్వం, భద్రత మరియు విషపూరితం మొదలైన వాటితో సహజమైన పసుపు వర్ణద్రవ్యం. ఇది మిఠాయి, మిఠాయి, పానీయాలు, ఐస్ క్రీం, రంగుల వైన్ మరియు ఇతర ఆహారాలలో కలరింగ్ ఏజెంట్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మరియు అభివృద్ధి కోసం అత్యంత విలువైన తినదగిన సహజ వర్ణద్రవ్యాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, అలాగే ఐక్యరాజ్యసమితి యొక్క ఆహార మరియు వ్యవసాయ సంస్థ (FAO) మరియు ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా ఉపయోగించడానికి అత్యంత సురక్షితమైన వాటిలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. FAO మరియు WHO ద్వారా నిర్దేశించబడిన ఉపయోగం కోసం అధిక భద్రత కలిగిన సహజ వర్ణద్రవ్యాలలో ఇది కూడా ఒకటి. అదనంగా, కర్కుమిన్ క్రిమినాశక మరియు ఆరోగ్య విధులను కూడా కలిగి ఉంది మరియు ఔషధం, స్పిన్నింగ్ మరియు డైయింగ్, ఫీడ్ మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

విశ్లేషణ యొక్క సర్టిఫికేట్

అంశాలు	స్పెసిఫికేషన్	పద్ధతి	పరీక్ష ఫలితం
భౌతిక & రసాయన డేటా
రంగు	ఆరెంజ్ పసుపు	ఆర్గానోలెప్టిక్	అర్హత సాధించారు
Ordour	లక్షణం	ఆర్గానోలెప్టిక్	అర్హత సాధించారు
స్వరూపం	ఫైన్ పౌడర్	ఆర్గానోలెప్టిక్	అర్హత సాధించారు
విశ్లేషణాత్మక నాణ్యత
కర్కుమిన్	≥95.0%	HPLC	అర్హత సాధించారు
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం	గరిష్టంగా 5.0%	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	అర్హత సాధించారు
మొత్తం బూడిద	గరిష్టంగా 5.0%	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	అర్హత సాధించారు
జల్లెడ	95% ఉత్తీర్ణత 80 మెష్	USP36<786>	అనుగుణంగా
బల్క్ డెన్సిటీ	40~60 గ్రా/100మి.లీ	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 గ్రా/100మి.లీ
ద్రావకాల అవశేషాలు	Eur.Ph.7.0 <5.4>ని కలవండి	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	అర్హత సాధించారు
పురుగుమందుల అవశేషాలు	USP అవసరాలను తీర్చండి	USP36 <561>	అర్హత సాధించారు
భారీ లోహాలు
మొత్తం భారీ లోహాలు	గరిష్టంగా 10ppm.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	అర్హత సాధించారు
లీడ్ (Pb)	3.0ppm గరిష్టం.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	అర్హత సాధించారు
ఆర్సెనిక్ (వంటివి)	2.0ppm గరిష్టం.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	అర్హత సాధించారు
కాడ్మియం(Cd)	గరిష్టంగా 1.0ppm.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	అర్హత సాధించారు
మెర్క్యురీ (Hg)	గరిష్టంగా 1.0ppm.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	అర్హత సాధించారు
సూక్ష్మజీవుల పరీక్షలు
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్	NMT 1000cfu/g	USP <2021>	అర్హత సాధించారు
మొత్తం ఈస్ట్ & అచ్చు	NMT 100cfu/g	USP <2021>	అర్హత సాధించారు
ఇ.కోలి	ప్రతికూలమైనది	USP <2021>	ప్రతికూలమైనది
సాల్మొనెల్లా	ప్రతికూలమైనది	USP <2021>	ప్రతికూలమైనది
ప్యాకింగ్ & నిల్వ	లోపల పేపర్-డ్రమ్స్ మరియు రెండు ప్లాస్టిక్-బ్యాగులలో ప్యాక్ చేయబడింది.
	NW: 25 కిలోలు
	తేమ, కాంతి, ఆక్సిజన్ నుండి దూరంగా బాగా మూసివేసిన కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి.
షెల్ఫ్ జీవితం	పైన ఉన్న షరతులలో మరియు దాని అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో 24 నెలలు.