బార్లీ గడ్డి పొడిని ఒకదాని అసాధారణమైన పోషక సాంద్రత, బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు మరియు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ఇది ఒక సూపర్ ఫుడ్. ఇది ఎందుకు ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుందంటే: పోషకాల పవర్‌హౌస్.లేత బార్లీ ఆకులతో తయారు చేయబడింది (హోర్డియం వల్గారే), ఈ ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ పొడిలో ఇవి పుష్కలంగా ఉన్నాయి: విటమిన్లు: ఎ (దృష్టి/రోగనిరోధక శక్తి), సి (కొల్లాజెన్/రోగనిరోధక శక్తి), ఇ (యాంటీఆక్సిడెంట్), కె (రక్తం/ఎముకల ఆరోగ్యం), మరియు బి-కాంప్లెక్స్ (శక్తి/జీవక్రియ);ఖనిజాలు: ఇనుము (ఆక్సిజన్ రవాణా), కాల్షియం (ఎముకలు), మెగ్నీషియం (కండరాల/నరాల పనితీరు), జింక్ (రోగనిరోధక శక్తి), మరియు పొటాషియం (గుండె ఆరోగ్యం);క్లోరోఫిల్ (1-3%): సహజ విషహారి; కాలేయ పనితీరుకు మరియు గాయాల మానుటకు సహాయపడుతుంది; యాంటీఆక్సిడెంట్లు: SOD ఎంజైమ్, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు సాపోనిన్లు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కొంటాయి.;ఆహార పీచుపదార్థం: పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది.