2021 సంవత్సరం సగానికి పైగా గడిచిపోయింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా కొన్ని దేశాలు, ప్రాంతాలు ఇంకా కొత్త కరోనా మహమ్మారి నీడలోనే ఉన్నప్పటికీ, సహజ ఆరోగ్య ఉత్పత్తుల అమ్మకాలు పెరుగుతున్నాయి, మరియు మొత్తం పరిశ్రమ వేగవంతమైన అభివృద్ధి దశలోకి ప్రవేశిస్తోంది. ఇటీవల, మార్కెట్ పరిశోధన సంస్థ FMCG గురూస్, రాబోయే సంవత్సరంలో ఈ ముడి పదార్థాల అమ్మకాలు, ప్రజాదరణ మరియు కొత్త ఉత్పత్తి అభివృద్ధిని హైలైట్ చేస్తూ "టాప్ టెన్ సెంట్రల్ రా మెటీరియల్స్" అనే నివేదికను విడుదల చేసింది. ఈ ముడి పదార్థాలలో కొన్ని గణనీయంగా పైకి ఎగబాకుతాయి.

లాక్టోఫెర్రిన్

లాక్టోఫెర్రిన్ అనేది పాలు మరియు తల్లిపాలలో కనిపించే ఒక ప్రోటీన్, మరియు అనేక ఫార్ములా మిల్క్ పౌడర్‌లలో ఈ పదార్ధం ఉంటుంది. లాక్టోఫెర్రిన్ అనేది ట్రాన్స్‌ఫెర్రిన్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక ఐరన్-బైండింగ్ ప్రోటీన్ అని, మరియు ఇది ట్రాన్స్‌ఫెర్రిన్‌తో కలిసి సీరం ఐరన్ రవాణాలో పాల్గొంటుందని నివేదించబడింది. శిశువులలో, ముఖ్యంగా నెలలు నిండని శిశువులలో, వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులకు వ్యతిరేకంగా ఒక అవరోధాన్ని ఏర్పరచడానికి లాక్టోఫెర్రిన్ యొక్క బహుళ జీవసంబంధమైన విధులు చాలా ముఖ్యమైనవి.

ప్రస్తుతం, ఈ ముడి పదార్థం కొత్త కరోనావైరస్ వ్యాధి బారిన పడే అవకాశంపై సందేహాలున్న వినియోగదారులతో పాటు, రోజువారీ మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి కోలుకునే సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకున్న వినియోగదారుల దృష్టిని కూడా ఆకర్షిస్తోంది. FMCG గురూస్ నిర్వహించిన ఒక సర్వే ప్రకారం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా 72-83% మంది వినియోగదారులు బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుందని నమ్ముతున్నారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 70% మంది వినియోగదారులు తమ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచుకోవడానికి వారి ఆహారపు అలవాట్లను, జీవనశైలిని మార్చుకున్నారు. దీనికి విరుద్ధంగా, 2019 డేటా నివేదిక ప్రకారం కేవలం 53% మంది వినియోగదారులు మాత్రమే ఇలా చేశారు.

ఎపిజోయిక్

ఎపిబయోటిక్స్ అంటే జీవసంబంధ కార్యకలాపాలు కలిగిన సూక్ష్మజీవుల యొక్క బ్యాక్టీరియా భాగాలు లేదా మైక్రోబియల్ మెటబొలైట్స్. ప్రోబయోటిక్స్, ప్రీబయోటిక్స్ మరియు సింబయోటిక్స్ తర్వాత, పేగు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే మరో ముఖ్యమైన పదార్థం ఇవి. ప్రస్తుతం ఇవి జీర్ణ ఆరోగ్య ఉత్పత్తుల తయారీలో ఒక ముఖ్యమైన పదార్థంగా మారి, ప్రధాన స్రవంతిగా అభివృద్ధి చెందుతున్నాయి. 2013 నుండి, ఇన్ విట్రో ప్రయోగాలు, జంతు ప్రయోగాలు మరియు క్లినికల్ ట్రయల్స్‌తో సహా ఎపిబయోటిక్స్‌పై శాస్త్రీయ పరిశోధన ప్రాజెక్టుల సంఖ్య వేగంగా పెరిగింది.

చాలా మంది వినియోగదారులకు ప్రోబయోటిక్స్ మరియు ప్రీబయోటిక్స్ గురించి అంతగా పరిచయం లేనప్పటికీ, కొత్త ఉత్పత్తుల అభివృద్ధి పెరగడం వల్ల ఈ ఎపిబయోటిక్ భావనపై అవగాహన పెరుగుతుంది. FMCG గురూస్ నిర్వహించిన ఒక సర్వే ప్రకారం, 57% మంది వినియోగదారులు తమ జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవాలని కోరుకుంటున్నారు మరియు వారిలో సగం కంటే కొంచెం ఎక్కువ (59%) మంది మాత్రమే తాము ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరిస్తున్నామని చెప్పారు. ప్రస్తుత పరిస్థితిని పరిశీలిస్తే, తాము ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరిస్తున్నామని చెప్పిన వినియోగదారులలో పదో వంతు మంది మాత్రమే ఎపిజీన్‌ల తీసుకోవడంపై శ్రద్ధ చూపుతున్నట్లు తెలిపారు.

అరటి

పెరుగుతున్న జనాదరణ పొందిన డైటరీ ఫైబర్‌గా, సహజమైన మొక్కల ఆధారిత పరిష్కారాలను కోరుకునే వినియోగదారులను అరటిపండ్లు ఆకర్షిస్తున్నాయి. వృద్ధాప్యం, సరైన ఆహారపు అలవాట్లు లేకపోవడం, క్రమరహిత జీవనశైలి మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థలో మార్పులతో సహా అనేక అంశాల వల్ల జీర్ణ సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలు ప్రభావితమవుతాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో, అరటి తొక్కలను FDA "డైటరీ ఫైబర్"గా గుర్తించింది మరియు దానిని లేబుల్‌పై గుర్తించవచ్చు.

వినియోగదారులకు ఆహార పీచుపదార్థం గురించి మంచి అవగాహన ఉన్నప్పటికీ, పీచుపదార్థానికి మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యానికి మధ్య ఉన్న సమస్యను మార్కెట్ ఇంకా కనుగొనలేదు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న వినియోగదారులలో 49-55% మంది, కడుపు నొప్పి, గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం, పొత్తికడుపు నొప్పి లేదా వాయువు వంటి ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడుతున్నట్లు సర్వేలో తెలిపారు.

కొల్లాజెన్

కొల్లాజెన్ మార్కెట్ వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది మరియు ఇది ప్రస్తుతం ఆహార సప్లిమెంట్లలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్న ముడి పదార్థం. ప్రజల జీవన నాణ్యత మెరుగుపడటం మరియు అంతర్గత సౌందర్య మార్కెట్‌పై నిరంతర దృష్టి సారించడంతో, వినియోగదారులకు కొల్లాజెన్‌పై డిమాండ్ అంతకంతకూ పెరుగుతుంది. ప్రస్తుతం, కొల్లాజెన్ సాంప్రదాయ సౌందర్య రంగం నుండి క్రీడా పోషణ మరియు కీళ్ల ఆరోగ్యం వంటి మరిన్ని మార్కెట్ విభాగాలకు విస్తరించింది. అదే సమయంలో, నిర్దిష్ట అనువర్తనాల పరంగా, కొల్లాజెన్ ఆహార సప్లిమెంట్ల నుండి సాఫ్ట్ స్వీట్లు, స్నాక్స్, కాఫీ, పానీయాలు మొదలైన మరిన్ని ఆహార రూప ఫార్ములేషన్లకు విస్తరించింది.

FMCG గురూస్ నిర్వహించిన ఒక సర్వే ప్రకారం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా 25-38% మంది వినియోగదారులు కొల్లాజెన్ అనే పేరు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుందని భావిస్తున్నారు. ప్రపంచ వినియోగదారుల మార్కెట్‌లో కొల్లాజెన్ ప్రభావాన్ని మరింత విస్తరించడానికి, కొల్లాజెన్ ముడి పదార్థాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలపై, అలాగే శైవలం నుండి లభించే ప్రత్యామ్నాయ పదార్థాల అభివృద్ధిపై పరిశోధనలు మరియు వినియోగదారుల అవగాహన రోజురోజుకు పెరుగుతున్నాయి. శైవలం పర్యావరణ అనుకూలమైన ప్రోటీన్ మూలం, ఇది ఒమేగా-3 పదార్థాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు శాకాహారుల అవసరాలను తీర్చడానికి దీనిని శాకాహార ఒమేగా-3 మూలంగా ఉపయోగించవచ్చు.

ఐవీ ఆకు

ఐవీ ఆకులలో సపోనిన్‌లు అనే రసాయన సమ్మేళనం అధిక సాంద్రతలో ఉంటుంది, దీనిని కీళ్ళు మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే ఫార్ములాలలో ఒక పదార్థంగా ఉపయోగించవచ్చు. జనాభా వృద్ధాప్యం మరియు ఆధునిక జీవనశైలి ప్రభావం వల్ల కలిగే వాపు కారణంగా, కీళ్ల ఆరోగ్య సమస్యలు పెరుగుతూనే ఉన్నాయి, మరియు వినియోగదారులు పోషణను తమ రూపంతో ముడిపెట్టడం ప్రారంభిస్తున్నారు. ఈ కారణాల వల్ల, ఈ ముడి పదార్థాన్ని స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ మార్కెట్‌తో సహా రోజువారీ ఆహారం మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించవచ్చు.

FMCG గురూస్ నిర్వహించిన ఒక సర్వే ప్రకారం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా 52% నుండి 79% మంది వినియోగదారులు మంచి చర్మ ఆరోగ్యం మంచి మొత్తం ఆరోగ్యంతో ముడిపడి ఉందని నమ్ముతున్నారు, అయితే ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు (61% నుండి 80%) మంచి కీళ్ల ఆరోగ్యం మంచి మొత్తం ఆరోగ్యంతో సంబంధం కలిగి ఉందని నమ్ముతున్నారు. అదనంగా, SPINS విడుదల చేసిన 2020 ప్రధాన నిద్ర వర్గాల జాబితాలో, ఐవీ నాల్గవ స్థానంలో నిలిచింది.

లూటిన్

ల్యూటిన్ ఒక కెరోటినాయిడ్. మహమ్మారి సమయంలో, అంతకంతకూ పెరుగుతున్న డిజిటల్ యుగంలో ల్యూటిన్ విస్తృతమైన దృష్టిని ఆకర్షించింది. ఎలక్ట్రానిక్ పరికరాలను ఉపయోగించాలనే ప్రజల కోరిక పెరుగుతోంది. అది వ్యక్తిగత ఇష్టంతో అయినా లేదా వృత్తిపరమైన అవసరాల కోసమైనా, వినియోగదారులు డిజిటల్ పరికరాలపై ఎక్కువ సమయం గడుపుతున్నారనేది కాదనలేని వాస్తవం.

దీనికి అదనంగా, వినియోగదారులకు నీలి కాంతి మరియు దాని సంబంధిత ప్రమాదాల గురించి అవగాహన లేకపోవడం, అలాగే వృద్ధాప్య సమాజం మరియు పేలవమైన ఆహారపు అలవాట్లు కూడా కంటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తున్నాయి. FMCG గురూస్ నిర్వహించిన ఒక సర్వే ప్రకారం, 37% మంది వినియోగదారులు తాము డిజిటల్ పరికరాలపై ఎక్కువ సమయం గడుపుతున్నామని నమ్ముతున్నారు మరియు 51% మంది వినియోగదారులు తమ కంటి ఆరోగ్యం పట్ల అసంతృప్తిగా ఉన్నారు. అయితే, కేవలం 17% మంది వినియోగదారులకు మాత్రమే ల్యూటిన్ గురించి తెలుసు.

అశ్వగంధ

విథానియా సోమ్నిఫెరా అనే మొక్క యొక్క వేరు, దీనికి విస్తృతంగా తెలిసిన పేరు అశ్వగంధ. ఇది బలమైన అనుకూలత కలిగిన ఒక మూలిక మరియు భారతదేశపు ప్రాచీన సాంప్రదాయ వైద్య విధానమైన ఆయుర్వేదంలో దీనిని చాలా కాలంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. పర్యావరణ ఒత్తిళ్లకు శరీరం స్పందించే తీరుపై ఇది ప్రభావం చూపుతుందని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి, ఎందుకంటే అవి ఒత్తిడి మరియు నిద్ర ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయగలవు. అశ్వగంధను సాధారణంగా ఒత్తిడి నివారణ, నిద్రకు సహాయం మరియు విశ్రాంతి వంటి ఉత్పత్తుల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.

ప్రస్తుతం, FMCG గురూస్ నిర్వహించిన ఒక సర్వే ప్రకారం, ఫిబ్రవరి 2021 నాటికి, కొత్త కరోనా మహమ్మారి వ్యాప్తి కారణంగా తమ నిద్ర ఆరోగ్యంపై మరింత అవగాహన పెంచుకున్నామని మరియు దానిని మెరుగుపరచుకోగలమని 22% మంది వినియోగదారులు తెలిపారు. ముడి పదార్థాల రంగం వేగవంతమైన అభివృద్ధి దశలోకి ప్రవేశిస్తుంది.

ఎల్డర్‌బెర్రీ

ఎల్డర్‌బెర్రీ అనేది ఫ్లేవనాయిడ్లు సమృద్ధిగా ఉండే ఒక సహజ ముడి పదార్థం. చాలా కాలంగా రోగనిరోధక శక్తి కోసం ఉపయోగించబడుతున్న ముడి పదార్థం కావడం వల్ల, దాని సహజ స్వభావం మరియు రుచికి సంబంధించిన ఆకర్షణ కారణంగా ఇది వినియోగదారులచే సుపరిచితం మరియు విశ్వసించబడుతుంది.

రోగనిరోధక శక్తికి సంబంధించిన అనేక ముడి పదార్థాలలో, గత రెండేళ్లలో ఎల్డర్‌బెర్రీ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ముడి పదార్థాలలో ఒకటిగా మారింది. SPINS నుండి వచ్చిన మునుపటి డేటా ప్రకారం, అక్టోబర్ 6, 2019 నాటికి గల 52 వారాల కాలంలో, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ప్రధాన మరియు సహజ సప్లిమెంట్ ఛానెళ్లలో ఎల్డర్‌బెర్రీ అమ్మకాలు వరుసగా 116% మరియు 32.6% పెరిగాయి. పది మంది వినియోగదారులలో ఏడుగురు సహజ ఆహారాలు మరియు పానీయాలు ముఖ్యమైనవని చెప్పారు. 65% మంది వినియోగదారులు రాబోయే 12 నెలల్లో తమ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవాలని యోచిస్తున్నట్లు తెలిపారు.

విటమిన్ సి

ప్రపంచవ్యాప్తంగా కొత్త కరోనా మహమ్మారి ప్రబలడంతో, ఆరోగ్య మరియు పోషకాహార మార్కెట్‌లో విటమిన్ సికి ప్రజాదరణ విపరీతంగా పెరిగింది. విటమిన్ సి అనేది అధిక వినియోగ అవగాహన ఉన్న ఒక ముడి పదార్థం. ఇది రోజూ వాడే పండ్లు, కూరగాయలలో లభిస్తుంది మరియు ప్రాథమిక పోషకాహార సమతుల్యతను కాపాడుకోవాలనుకునే వారిని ఆకర్షిస్తుంది. అయితే, దీని నిరంతర విజయం కొనసాగాలంటే, బ్రాండ్ యజమానులు దీని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి తప్పుదోవ పట్టించే లేదా అతిశయోక్తితో కూడిన ఆరోగ్య వాదనలు చేయడం మానుకోవాలి.

ప్రస్తుతం, FMCG గురూస్ నిర్వహించిన ఒక సర్వే ప్రకారం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా 74% నుండి 81% మంది వినియోగదారులు విటమిన్ సి తమ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతున్నారు. దీనికి అదనంగా, 57% మంది వినియోగదారులు పండ్ల వినియోగాన్ని పెంచుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినాలని యోచిస్తున్నట్లు తెలిపారు, మరియు వారి ఆహారం మరింత సమతుల్యంగా, వైవిధ్యంగా ఉండేలా చూసుకుంటున్నారు.

సిబిడి

ప్రపంచ మార్కెట్లో ప్రతి సంవత్సరం కెనాబిడియోల్ (CBD) పెరుగుతోంది, మరియు ఈ గంజాయి మూల పదార్ధానికి నియంత్రణపరమైన అడ్డంకులు ప్రధాన సవాలుగా ఉన్నాయి. CBD ముడి పదార్థాలను ప్రధానంగా ఒత్తిడి మరియు ఆందోళన నుండి ఉపశమనం కలిగించడానికి, అలాగే నొప్పిని తగ్గించడానికి మానసిక సహాయక అంశాలుగా ఉపయోగిస్తారు. CBDకి ఆమోదం పెరగడంతో, ఈ పదార్ధం క్రమంగా US మార్కెట్లో ప్రధాన స్రవంతిగా మారుతుంది. FMCG గురూస్ నిర్వహించిన ఒక సర్వే ప్రకారం, అమెరికన్ వినియోగదారులలో CBDకి "ప్రాధాన్యత" ఇవ్వడానికి గల ప్రధాన కారణాలు మానసిక ఆరోగ్యం మెరుగుపడటం (73%), ఆందోళన నుండి ఉపశమనం (65%), నిద్ర విధానాలు మెరుగుపడటం (63%), మరియు విశ్రాంతి ప్రయోజనాలు (52%) మరియు నొప్పి నివారణ (33%).

గమనిక: పైన పేర్కొన్నది అమెరికా మార్కెట్‌లో CBD పనితీరును మాత్రమే సూచిస్తుంది.