మొక్క స్వరూపం: ఇది ఒక వార్షిక గుల్మం, 20-80 సెం.మీ. ఎత్తు పెరుగుతుంది, మొక్క మొత్తం సువాసన కలిగి ఉంటుంది. కాండాలు నిటారుగా, తరచుగా గుత్తులుగా ఉండి, అక్కడక్కడా రోమాలతో ఉంటాయి. మూడు సంయుక్త పత్రాలు ఏకాంతరంగా ఉంటాయి; పత్రపుష్పాలు పొడవాటి అండాకారంగా లేదా అండాకార-బల్లెం ఆకారంలో, 1-3.5 సెం.మీ. పొడవు, 0.5-1.5 సెం.మీ. వెడల్పుతో, ఇరువైపులా అక్కడక్కడా రోమాలతో ఉంటాయి; పత్రవృంతం పొడవుగా ఉంటుంది, పత్రపుచ్ఛం మరియు పత్రవృంతం కలిసి ఉంటాయి. పువ్వులు కాడలేనివి, గ్రీవస్థంగా 1-2 ఉంటాయి; రక్షక పత్రాలు గొట్టం ఆకారంలో ఉంటాయి; పుష్పదళాలు సీతాకోకచిలుక ఆకారంలో, తెలుపు రంగులో ఉండి, క్రమంగా లేత పసుపు రంగులోకి మారుతూ, అడుగు భాగంలో కొద్దిగా ఊదా రంగులో ఉంటాయి; కేసరాలు 10, ద్విఖండితంగా ఉంటాయి; అండాశయం రేఖీయ, సన్నని కాయ, బల్లపరుపుగా స్థూపాకారంగా, కొద్దిగా వంగి, 6-11 సెం.మీ. పొడవు, 0.5 సెం.మీ. వెడల్పుతో, వల వంటి ఈనలతో మరియు రోమాలతో, కొన వద్ద పొడవాటి ముక్కు ఆకారంలో ఉంటుంది. విత్తనాలు 10-20, గోధుమ రంగులో మరియు సువాసనతో ఉంటాయి. ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు పూత కాలం, జూలై నుండి ఆగస్టు వరకు ఫలాల కాలం.

విస్తృత సాగు. ప్రధానంగా అన్హుయ్, సిచువాన్ మరియు హెనాన్‌లలో ఉత్పత్తి అవుతుంది.

పండు పండినప్పుడు, గడ్డి మొత్తాన్ని కోసి, విత్తనాలను వేరు చేసి, ఆ విత్తనాలను ఎండబెడతారు. పచ్చిగా లేదా కొద్దిగా వేయించుకుని తినడానికి.

"లక్షణం" గింజలు కొద్దిగా ఏటవాలుగా, 3-5 మి.మీ. పొడవు, 2-3 మి.మీ. వెడల్పు, మరియు సుమారు 2 మి.మీ. మందంతో ఉంటాయి. ఉపరితలం పసుపు-గోధుమ లేదా ఎరుపు-గోధుమ రంగులో, కొద్దిగా బూడిద రంగు చిన్న వెంట్రుకలతో ఉంటుంది. ప్రతి వైపు ఒక లోతైన ఏటవాలు గాడి ఉంటుంది, మరియు ఈ రెండు గాడులు కలిసే చోట నాభి ఉంటుంది. గట్టి గుణం. సువాసనతో, కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి.