చైనీస్ పేరు:క్రోసిన్, కుంకుమపువ్వు సారం, కుంకుమపువ్వు సారం

ఆంగ్ల పేరు:క్రోసిన్

చైనీస్ మారుపేరు:గార్డెనియా పిగ్మెంట్, క్రోసెటిన్, α-క్రోసెటిన్, కుంకుమపువ్వు వర్ణద్రవ్యం

CAS సంఖ్య:42553-65-1

పరమాణు సూత్రం:C44H64O24

పరమాణు బరువు:976.96

EINECS సంఖ్య:255-881-6

మూలం:ఇరిడేసి కుంకుమ పువ్వు మరియు అదే జాతికి చెందిన ఇతర మొక్కల కళంకాలు. లక్షణాలు: ఎరుపు స్ఫటికాకార పొడి, కొద్దిగా వాసన, ద్రవీభవన స్థానం 180 ° C, పారదర్శక పసుపు ద్రావణంలో నీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది, ఇథనాల్ మరియు ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్‌లో కరుగుతుంది, నూనెలో కరగదు. నారింజ-ఎరుపు జరిమానా పొడి, 100% 80 మెష్ కంటే ఎక్కువ.